Das um den Taksim-Platz mit dem Denkmal der Republik angesiedelte Viertel Taksim ist für sein Nachtleben sowie seine Geschäfte und Gastronomie bekannt. Altmodische Straßenbahnen fahren über die İstiklâl Caddesi, die wichtigste Fußgängerzone der Stadt, die von Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert mit internationalen Ketten, Kinos und Cafés gesäumt wird. Außerdem gibt es ein dichtes Netz aus Seitenstraßen mit Bars, Antiquitätenläden und Dachrestaurants mit Blick auf den Bosporus.
